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Tag der offenen Tür am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE)

Am Donnerstag, den 23. September 2010 lädt das Deutsche Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) Jung und Alt zum Tag der offenen Tür ein. Die Zeit von 8:00 bis 11:30 Uhr ist für die fast 500 angemeldeten Schüler, Lehrer und Besucher reserviert. Ab 11:30 Uhr ist das Institut für alle interessierten Besucher bis 16:00 Uhr geöffnet.

In diesem Jahr bietet das DIfE wieder eine Reihe interessanter Kurzvorträge an, beispielsweise zu den Themen „Welche Konsequenzen können eine Jod- und Selen-Unterversorgung für unsere Schilddrüse haben?“, „10 Tipps für eine gesunde Ernährung“ oder „Was Zwillinge über Ernährung und Körpergewicht verraten“. Daneben haben alle Besucher die Möglichkeit, Labore zu besichtigen, einmal selbst wie ein Wissenschaftler Erbsubstanz (DNS) zu isolieren, ihren persönlichen Energiebedarf zu bestimmen, ihren Geruchs- und Geschmackssinn zu testen oder herauszufinden, ob ihr Körper im Energiegleichgewicht i(s)st. An den Ausstellungsständen der einzelnen Abteilungen können sich Gäste mit Wissenschaftlern unterhalten und sich über interessante Themen der Ernährungsforschung informieren. Die Besucher können ihren Körperfettanteil bestimmen lassen, ihr persönliches Diabetesrisiko selbst ermitteln, Bakterien genau „unter die Lupe nehmen“, etwas über die Inhaltsstoffe in Kohlgemüse erfahren und vieles mehr.

Darüber hinaus informiert die Universität Potsdam über den Bachelor- und Masterstudiengang Ernährungswissenschaft.

(Quelle: Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke, 14.09.2010)